配料：牛油、葱头、青红椒、蒜蓉、胡椒粉、盐、鸡精、料酒适量。将其搅拌一起，备用。

虾买一斤，刚好排满一焗盘。

尽量不要叠放，如果量多宁愿分开两次焗。

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然后把搅拌好的材料填入对半开边的虾内。

虾背向上，否则牛肉溶解会流出来，不能深入虾体。

填入材料后应放置20分钟，使其入味。

可以入炉了，15分钟，200度热力。

看食材从生变熟会是一个有趣的过程。

出关了

加了青红椒，色彩十分艳丽。

都系果句，好唔好食系个人品味问题。